7 Şubat 2015 Cumartesi

Unsuz Çikolatalı Kek / Flourless Chocolate Cake


Kötü karbonhidrat içermeyen, çocuklara rahatlıkla verilebilecek, sağlıklı beslenmek isteyenler için enfes bir alternatif. Bu kekin saniyeler içinde tükendiğini belirtmeme gerek var mı ? Yapılışı ise yaklaşık 3 dakikamı aldı desem. Kolay, sağlıklı ve fazla lezzetli
İçindekiler: (1 porsiyon için)
- 2 yumurta
- 1 fazla olgunlaşmamış muz
- 10 g eritilmiş bitter çikolata (%80 kakao oranlı 2 minik kare)
- 1 çorba kaşığı kakao
- 50 g rendelenmiş hindistan cevizi 
- 1 tatlı kaşığı bal/pekmez (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı karbonat 
- 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Hepsini blenderda iyice karıştırın - önceden ısıtılmış 180C fırında 20-25 dk pişirin. (tavsiye etmiyorum ama dilerseniz orta ısı mikrodalgada 5 dk)

A yummy free-from-bad-carbs and safe for children alternative for those who wish to have a healthy diet. Do I have to mention this cake was already finished within a few seconds ? And preparation took me around 3 minutes.Its easy, healthy and too delicious...
Ingredients: (Recipe for 1)
- 2 eggs
- 1 raw banana
- 10 g melted bitter chocolate (%80 cacao - 2 small squares)
- 1 tblspn cacao
- 50 g shredded coconut
- 1 tspn honey/molasses (optional)
- 1 tspn baking soda
- 1 tspn lemon juice
Instructions:
Blend them all - bake 20 - 25 minutes in a preheated 180C oven or 5 minutes in medium heat microwave even tough i do not recommend.