2 Aralık 2015 Çarşamba

Ölçüler / Conversion

Ölçüler kafa karışıklığı yaratıyor biliyorum ancak mutfağımda temel ölçü birimleri çok ama çok kolay. 

Tariflerimi uygulamak için ihtiyacınız olan ölçü birimleri şunlar:

Bir adet su bardağı.
Bir adet çorba kaşığı.
Bir adet çay kaşığı.

ayrıca,

1 su bardağı = 200 ml

1 su bardağı toz badem = 100 gr
3/4 su bardağı toz badem = 75 gr
1 çorba kaşığı toz badem = 5 gr

1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri = 100 gr
1 çorba kaşığı krem peynir = 10 gr
1 tepeleme çorba kaşığı krem peynir = 30 gr

1 su bardağı toz hindistan cevizi (un değil) = 75 gr
1 adet hurma = 8 gr (enxboy = 2cmx3cm)

Not: Tüm kullandığım malzemeler için gramajlar ben vakit buldukça eklenecektir.

Sevgiler,



I know conversion is a bit confusing but my kitchen has very easy and basic conversion rates.
The conversion rates you will need for my recipes are:

A cup (Not US Cup)
A tablespoon
A teaspoon

also,

1 cup = 200 ml

1 cup almond meal = 100 gr
3/4 cup almond meal  = 75 gr
1 tblspn almond meal = 5 gr

1 cup shredded dil or mozzarella cheese = 125 gr
1 tblspn cream cheese = 10 gr
1 heaping tblspn cream cheese = 30 gr

1 cup desiccated/shredded coconut  = 75 gr
1 date = 8gr (2cmx3cm)
p.s. the rest of the ingredients I use will be added

Love,